"gırtlama", nicht "gıtlama"..
grundsaetzllich in erzurum, kars also in dieser umgebung wird würfelzucker nicht in den tee geworfen und dann gerührt, sondern man beisst den würfelzucker in kleinen stücken ab, dann schlürft man den tee... das nennt man also "çayı gırtlama içmek"..
Wer ständig glücklich sein will, muss sich oft verändern | Konfuzius.
Hallo Zusammen,
auch ich möchte noch etwas hinzufügen: es ist normalerweise ein besonderer Zucker, d. h. ein festerer Zuckerbrocken sozusagen, der sich schwerer auflöst als normaler Würfelzucker, der immer kleine Stückchenweise abgebrochen wird.
Auch mir ist der Begriff unter "kıtlama" bekannt.
liebe Grüsse
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Hallo Türkischlerner,
"kıtlama çay" wurde gut von lady und belmo sehr gut erklaert.
Kleine Ergaenzung zur Aussprache:
Es kommt in manchen Regionen der Türkei haeufig vor, dass "K" wie "G" (seltener auch umgekehrt) ausgesprochen wird. Je nach Region sprechen Manche das "K" sogar wie das "CH" bei "Buch" aus.
Aber:
so wie man in der Schule Hochdeutsch lernt, in diesem Falle Istanbuler Türkisch, MUSS es mit "K" geschrieben und auch so ausgesprochen werden.
Viel Spass beim Lernen.
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Letzter Beitrag: The Linguistics of Modern Dating: Translating Lifestyle Trends Across Cultures Neustes Mitglied: brocklesnar
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