Schnitzeltheorie

Hallo liebe Forum- Mitglieder,

ich bin gerade dabei eine geschaeftliche Übersetzung zu machen. An einer Stelle kommt 'das übliche Geschaeftsessen (Schnitzeltheorie)' vor. 'Şnitzel teorisi' klingt doch sehr komisch. Welche Empfehlungen könnt ihr mir machen? Es ist damit gemeint, dass das Essen nicht extravagant und zu teuer ist und den üblichen Rahmen nicht sprengt.

Danke schön!

Nurlu